Хімічная формула воцатнай кіслаты

Воцатная кіслата, таксама вядомы як этановая кіслата, гэта арганічная аднаасноўная кіслата з хімічнай формулай CH3COOH. Гэта бескаляровы, гіграскапічная вадкасць з характэрным рэзкім пахам і тэмпературай замярзання 16,6°C (62°F). У сваім чыстым выглядзе, бязводная форма, вядомы як ледзяная воцатная кіслата, ён застывае ў бескаляровы крышталь. Гэтая кіслата шырока распаўсюджана ў прыродзе, змяшчаецца ў садавіне, раслінныя алею, тканіны жывёл, экскрыменты, і кроў, у выглядзе складаных эфіраў або свабодных кіслот.

Асаблівасці

Хімічныя ўласцівасці: Воцатная кіслата з'яўляецца слабой карбонавай кіслатой, гэта азначае, што ён часткова дысацыюе ў вадзе з адукацыяй іёнаў вадароду (H+) і ацэтат-іёны (CH3COO-). Гэта ўласцівасць дае яму ўмерана кіслы рн каля 2.5, што спрыяе яго характэрнаму кісламу густу.

Чысціня: Ледзяная воцатная кіслата прамысловага класа мае высокі ўзровень чысціні 99.85%, забеспячэнне мінімальных прымешак, такіх як вільгаць (≤0,07%), мурашыная кіслата (≤0,003%), ацэтальдэгід (≤0,01%), і рэшту ад выпарвання (≤0,003%).

Стабільнасць і карозія: У той час як яго водны раствор моцна раз'ядае металы, правільнае інгібіраванне можа звесці да мінімуму карозію нават пры падвышаных тэмпературах. Воцатная кіслата адрозніваецца ад салянай кіслаты спосабам карозіі, выклікаючы нязначнае раўнамернае выдаленне сталі, а не ямкавай карозіі.

Меркаванні бяспекі: Нягледзячы на ​​сваю карыснасць, воцатная кіслата выклікае раздражненне вачэй і носа, з імі трэба звяртацца асцярожна, пазбягаючы прамога кантакту са скурай і вачыма.

Прыкладанні

Харчовая прамысловасць: Воцатная кіслата з'яўляецца звычайным інгрэдыентам такіх прыпраў, як воцат, гарчыца, і кетчуп, паляпшэння густу і падаўжэння тэрміну захоўвання. Таксама яго выкарыстоўваюць пры вытворчасці саленняў, надаючы ім характэрны востры густ.

Хімічная вытворчасць: Як універсальны хімікат, воцатная кіслата служыць зыходным матэрыялам для сінтэзу розных злучэнняў, такіх як ацэтатныя эфіры, ацетаміды, і ацэтыляваныя вытворныя. Ён таксама выкарыстоўваецца ў вытворчасці палімераў і іншых хімічных рэчываў.

Бытавая і прамысловая ўборка: Яе антымікробныя ўласцівасці робяць воцатную кіслату папулярным выбарам у бытавых мыйных і дэзінфікуючых сродках. Ён можа эфектыўна выдаліць плямы, пахі, і адклады жорсткай вады.

Нафтагазавая прамысловасць: У завяршэнні свідравіны, стымуляцыя, і аднаўленне, у якасці перфарацыйнай вадкасці выкарыстоўваецца воцатная кіслата, лячэнне стымуляцыі, і слабы водны раствор для выдалення эмульсій і вадзяных блокаў. Яго нізкая каразійная актыўнасць і прастата ў звароце робяць яго практычнай альтэрнатывай салянай кіслаце.

Фарбаванне тэкстылю: Ледзяная воцатная кіслата выкарыстоўваецца ў працэсах фарбавання тэкстылю для рэгулявання ўзроўню pH і паляпшэння пранікнення і ўстойлівасці фарбавальніка.