formula chimica di l'acidu acìticu

L'acidu acìticu, cunnisciutu ancu com'è l'acidu etanoicu, hè un acidu monobasicu organicu cù a formula chimica CH3COOH. Hè un incolore, liquidu igroscopicu cù un odore picante distintivu è un puntu di congelazione di 16,6 ° C (62°F). In a so pura, forma anidra, cunnisciutu cum'è l'acidu aceticu glaciale, si solidifica in un cristallu incolore. Stu acidu hè largamente distribuitu in a natura, trovu in frutti, olii vegetali, tessuti animali, excreta, è sangue, sia cum'è esteri o acidi liberi.

Features

Pruprietà chimica: L'acidu acìticu hè un acidu carboxylic debule, significatu parzialmente dissociate in acqua per furmà ioni di l'idrogenu (H+) è ioni acetate (CH3COO-). Sta pruprietà li dà un pH ligeramente acidicu di circa 2.5, cuntribuiscendu à u so gustu agru caratteristicu.

Purità: L'acidu aceticu glaciale di qualità industriale vanta un altu livellu di purezza 99.85%, assicurendu impurità minimi cum'è umidità (≤0,07%), l'acidu formicu (≤0,003%), acetaldeide (≤0,01%), e residui di evaporazione (≤0,003%).

Stabilità è Corrusione: Mentre a so suluzione acquosa hè assai corrosiva per i metalli, L'inibizione curretta pò minimizzà a corrosione ancu à temperature elevate. L'acidu acìticu difiere di l'acidu cloridicu in u so modu di corrosione, pruvucannu una ligera rimozione uniforme di l'azzaru piuttostu cà a corrosione di fossa.

Cunsiderazioni di sicurità: Malgradu a so utilità, L'acidu acìticu hè un irritante per l'ochji è u nasu, è deve esse trattatu cù cura per evità u cuntattu direttu cù a pelle è l'ochji.

Applicazioni

Industria alimentaria: L'acidu acìticu hè un ingredientu cumuni in cundimenti cum'è l'acitu, mustarda, è ketchup, rinfurzà u gustu è allargendu a durata di conservazione. Hè ancu usatu in a pruduzzione di picculi, li dà u so gustu acidu caratteristicu.

Pruduzzione chimica: Cum'è un chimicu versatile, L'acidu acìticu serve com'è materiale di partenza per a sintesi di diversi composti cum'è l'esteri d'acetate, acetamidi, e derivati ​​acetilati. Hè ancu usatu in a produzzione di polimeri è altri chimichi.

Pulizia domestica è industriale: E so proprietà antimicrobiche facenu à l'acidu acìticu una scelta populari in i pulitori è i disinfettanti di a casa. Puderà efficacemente sguassà e macchie, odori, e dipositi d'acqua dura.

Industria di petroliu è gasu: In bè cumpletu, stimulazione, è ricondizionamentu, L'acidu acìticu hè utilizatu com'è fluidu perforante, trattamentu di stimulazione, è una suluzione aquosa debule per sguassà l'emulsioni è i blocchi d'acqua. A so bassa corrosività è a facilità di manipolazione facenu una alternativa pratica à l'acidu cloridicu.

Tintura di tessili: L'acidu aceticu glaciale hè adupratu in i prucessi di tintura tessili per aghjustà i livelli di pH è migliurà a penetrazione è a solidità di u tintu..