Nitritu di sodiu

Nitritu di sodiu (NaNO₂) hè una sal inorganica prodotta da a cumminazzioni di ioni nitriti è ioni di sodiu. Nitritu di sodiu hè facilmente delixable, facilmente solubile in acqua è ammonia liquidu, a so suluzione acquosa hè alkalina, u so pH hè circa 9, ligeramente solubile in etanolu, metanolu, etere è altri solventi organici. Nitritu di sodiu hà un gustu salatu è hè utilizatu per fà u salinu fintu. Nitritu di sodiu reagisce cù l'ossigenu per furmà nitratu di sodiu quandu espunutu à l'aria. Sè riscaldatu sopra 320 ° C, si decompone per pruduce l'ossigenu, l'ossidu di nitrogenu è l'ossidu di sodiu. U cuntattu cù a materia urganica hè faciule per brusgià è splode. Per via di u so gustu sali è prezzu prezzu, hè spessu usatu cum'è un sustitutu irragionevule per u salinu in a produzzione alimentaria illegale, perchè u nitru di sodiu hè tossicu, è l'alimentu chì cuntene u sali industriale hè assai dannusu à u corpu umanu è carcinogenic.

Parametru di u produttu

Applicazione

1. Campu industriale: In l'industria di tintura, Nitritu di sodiu hè principarmenti usatu in a pruduzzione di coloranti composti diazo, coloranti azoichi è cusì. In u trattamentu di a superficia metallica, Nitritu di sodiu pò esse usatu cum'è agenti di prevenzione di ruggine, agenti di trattamentu termale è cusì. In più, Nitritu di sodiu pò ancu esse usatu in a produzzione di gomma, sviluppatore fotograficu, suluzione di placcatura è cusì.

2. Campu di l'alimentariu: Nitritu di sodiu hè principarmenti utilizatu com'è guardianu di culore è cunservatore in l'industria alimentaria, chì pò esse usatu per mantene u culore di carne, pisci è altri alimenti, è impedisce a crescita di bacteria per allargà a vita di l'alimentariu. In più, Nitritu di sodiu pò ancu esse usatu in regulatori di sapori alimentari, antioxidanti è cusì. Tuttavia, l'usu di nitrite di sodiu in l'alimentariu richiede un cuntrollu strettu di a quantità è e cundizioni d'usu per assicurà a sicurità di l'alimentariu.

3. Campu medicale: Nitritu di sodiu hà ancu certe applicazioni in u campu medico, è pò esse usatu per trattà l'avvelenamentu di cianuru. In più, Nitru di sodiu pò ancu esse usatu per preparà alcune materie prime farmaceutiche o intermediate.