ໂຊດຽມ nitrite

sodium nitrite (Nano₂) ແມ່ນເກືອອະນົງຄະທາດທີ່ຜະລິດໂດຍການປະສົມປະສານຂອງ ions nitrite ແລະ ions sodium. sodium nitrite ແມ່ນ delixable ໄດ້ງ່າຍ, ລະລາຍງ່າຍໃນນ້ໍາແລະອາໂມເນຍແຫຼວ, ການແກ້ໄຂທີ່ມີຄວາມສັດຂອງມັນແມ່ນເປັນດ່າງ, pH ຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວກັບ 9, ລະລາຍເລັກນ້ອຍໃນເອທານອນ, Methanol, ether ແລະສານລະລາຍອິນຊີອື່ນໆ. sodium nitrite ມີລົດຊາດເຄັມແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເກືອປອມ. sodium nitrite reacts ກັບອົກຊີເຈນທີ່ຈະປະກອບເປັນທາດ sodium nitrate ເມື່ອສໍາຜັດກັບອາກາດ. ຖ້າຮ້ອນຢູ່ຂ້າງເທິງ 320 °C, ມັນເນົ່າເປື່ອຍຜະລິດອົກຊີເຈນ, Nitrogen Oxide ແລະ sodium oxide. ຕິດຕໍ່ກັບອິນຊີແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຜົາແລະລະເບີດ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີລົດຊາດເຄັມແລະລາຄາຖືກ, ມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການປ່ຽນແທນທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນສໍາລັບເກືອໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ຜິດກົດຫມາຍ, ເພາະວ່າ sodium nitrite ແມ່ນເປັນພິດ, ແລະອາຫານທີ່ມີເກືອອຸດສາຫະກໍາແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະໂຣກມະເລັງ.

ຕົວກໍານົດການຜະລິດຕະພັນ

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

1. ພາກສະຫນາມອຸດສາຫະກໍາ: ໃນອຸດສາຫະກໍາສີຍ້ອມຜ້າ, sodium nitrite ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງ diazo compound ຍ້ອມສີ, azo ສີຍ້ອມແລະອື່ນໆ. ໃນການຮັກສາດ້ານໂລຫະ, sodium nitrite ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນປ້ອງກັນ Rust, ຕົວແທນບໍາບັດຄວາມຮ້ອນແລະອື່ນໆ. ເພີ່ມ​ເຕີມ, sodium nitrite ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຢາງພາລາ, ນັກພັດທະນາການຖ່າຍຮູບ, ການແກ້ໄຂບັນຫາແລະອື່ນໆ.

2. ສະຫນາມອາຫານ: sodium nitrite ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜູ້ຮັກສາລະດັບສີແລະຮັກສາໄວ້ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາສີຂອງຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານອື່ນໆ, ແລະຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງອາຫານ. ເພີ່ມ​ເຕີມ, sodium nitrite ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນລະບົບປຸງລົດຊາດອາຫານ, Antioxidants ແລະອື່ນໆ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການນໍາໃຊ້ sodium nitrite ໃນອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄວບຄຸມຈໍານວນແລະເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

3. ພາກພື້ນການແພດ: sodium nitrite ຍັງມີໂປແກຼມທີ່ແນ່ນອນໃນຂົງເຂດການແພດ, ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາການເປັນພິດຂອງ cyanide. ເພີ່ມ​ເຕີມ, sodium nitrite ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມວັດຖຸດິບຫຼືຕົວກາງ.