химическая формула уксусной кислоты

Уксусная кислота, также известен как этановая кислота, представляет собой органическую одноосновную кислоту с химической формулой CH3COOH.. Это бесцветный, гигроскопичная жидкость с характерным резким запахом и температурой замерзания 16,6°С. (62°Ф). В чистом виде, безводная форма, известная как ледяная уксусная кислота, он затвердевает в бесцветный кристалл. Эта кислота широко распространена в природе., содержится во фруктах, растительные масла, ткани животных, экскременты, и кровь, в виде сложных эфиров или свободных кислот.

Функции

Химические свойства: Уксусная кислота – слабая карбоновая кислота., это означает, что он частично диссоциирует в воде с образованием ионов водорода. (H+) и ацетат-ионы (CH3COO-). Это свойство придает ему слегка кислый pH около 2.5, придавая ему характерный кислый вкус.

Чистота: Ледяная уксусная кислота промышленного качества отличается высокой степенью чистоты. 99.85%, обеспечение минимальных примесей, таких как влага (≤0,07%), муравьиная кислота (≤0,003%), ацетальдегид (≤0,01%), и остаток испарения (≤0,003%).

Стабильность и коррозия: Хотя его водный раствор очень агрессивен по отношению к металлам., правильное ингибирование может минимизировать коррозию даже при повышенных температурах.. Уксусная кислота отличается от соляной кислоты способом коррозии., вызывая небольшое равномерное удаление стали, а не точечную коррозию.

Соображения безопасности: Несмотря на свою полезность, уксусная кислота раздражает глаза и нос, с ним следует обращаться осторожно, чтобы избежать прямого контакта с кожей и глазами..

Приложения

Пищевая промышленность: Уксусная кислота является распространенным ингредиентом приправ, таких как уксус., горчица, и кетчуп, улучшение вкуса и продление срока годности. Его также используют при производстве солений., придавая им характерный острый вкус.

Химическое производство: Как универсальное химическое вещество, уксусная кислота служит исходным материалом для синтеза различных соединений, таких как ацетатные эфиры., ацетамиды, и ацетилированные производные. Он также используется в производстве полимеров и других химических веществ..

Бытовая и промышленная уборка: Ее антимикробные свойства делают уксусную кислоту популярным выбором в бытовых чистящих и дезинфицирующих средствах.. Он может эффективно удалять пятна, запахи, и отложения жесткой воды.

Нефтяная и газовая промышленность: В завершении скважины, стимуляция, и восстановление, уксусная кислота используется в качестве перфорационной жидкости, стимуляционное лечение, и слабый водный раствор для удаления эмульсий и водяных блоков. Низкая коррозионная активность и простота обращения делают его практической альтернативой соляной кислоте..

Крашение текстиля: Ледяная уксусная кислота используется в процессах крашения тканей для регулирования уровня pH и улучшения проникновения и стойкости красителя..