asetik asit kimyasal formülü

Asetik asit, etanoik asit olarak da bilinir, CH3COOH kimyasal formülüne sahip organik bir monobazik asittir.. Renksiz, Belirgin keskin bir kokuya ve 16,6°C donma noktasına sahip higroskopik sıvı (62°F). Saf haliyle, susuz form, buzlu asetik asit olarak bilinir, renksiz bir kristal halinde katılaşır. Bu asit doğada yaygın olarak dağılmıştır., meyvelerde bulunur, bitkisel yağlar, hayvan dokuları, dışkı, ve kan, esterler veya serbest asitler olarak.

Özellikler

Kimyasal özellikler: Asetik asit zayıf bir karboksilik asittir, yani suda kısmen ayrışarak hidrojen iyonları oluşturur (H+) ve asetat iyonları (CH3COO-). Bu özellik ona yaklaşık olarak hafif asidik bir pH verir. 2.5, karakteristik ekşi tadına katkıda bulunur.

Saflık: Endüstriyel sınıf buzlu asetik asit, yüksek saflık seviyesine sahiptir. 99.85%, nem gibi yabancı maddelerin minimum düzeyde olmasını sağlamak (≤%0,07), formik asit (≤%0,003), asetaldehit (≤%0,01), ve buharlaşma kalıntısı (≤%0,003).

Stabilite ve Korozyon: Sulu çözeltisi metallere karşı oldukça aşındırıcı olmasına rağmen, uygun engelleme, yüksek sıcaklıklarda bile korozyonu en aza indirebilir. Asetik asit, korozyon şekli bakımından hidroklorik asitten farklıdır., Çukur korozyonu yerine çeliğin hafif ve düzgün bir şekilde çıkarılmasına neden olur.

Güvenlik Hususları: Kullanışlı olmasına rağmen, asetik asit gözleri ve burnu tahriş eder, ve cilt ve gözlerle doğrudan temastan kaçınmak için dikkatli kullanılmalıdır..

Uygulamalar

Gıda endüstrisi: Asetik asit sirke gibi çeşnilerde yaygın olarak kullanılan bir maddedir, hardal, ve ketçap, lezzeti arttırmak ve raf ömrünü uzatmak. Turşu üretiminde de kullanılır, onlara karakteristik keskin tatlarını veriyor.

Kimyasal Üretim: Çok yönlü bir kimyasal olarak, asetik asit, asetat esterleri gibi çeşitli bileşiklerin sentezi için başlangıç ​​malzemesi görevi görür, asetamidler, ve asetillenmiş türevler. Ayrıca polimerlerin ve diğer kimyasalların üretiminde de kullanılır..

Ev ve Endüstriyel Temizlik: Antimikrobiyal özellikleri, asetik asidi ev temizleyicileri ve dezenfektanlarda popüler bir seçim haline getiriyor. Lekeleri etkili bir şekilde giderebilir, kokular, ve sert su birikintileri.

Petrol ve gaz endüstrisi: Kuyu tamamlamada, uyarım, ve yenileme, Delici sıvı olarak asetik asit kullanılır, stimülasyon tedavisi, ve emülsiyonları ve su bloklarını çıkarmak için zayıf bir sulu çözelti. Düşük aşındırıcılığı ve kullanım kolaylığı, onu hidroklorik asite pratik bir alternatif haline getirir.

Tekstil Boyama: Buzlu asetik asit, tekstil boyama proseslerinde pH seviyelerini ayarlamak ve boya penetrasyonunu ve haslığını arttırmak için kullanılır..